簡單生活‧生活簡單

期待很久,終於找到人跟我去吃"尼法"法式料理。
從YAHOO 知識+裡找到很多它的評價,都是正面居多。

和Christine約七點十分, 東豐路那附近停車不是很方便,
店面挺小的,但是和高級餐廳的規格一樣,客人都得等待帶位。

1F放了九張桌子,還有B1F放了四、五張桌子,
說實話是空間很窄...哈哈..可能我家還比它大。

服務是好的沒話說,從要坐下時,男服務生們還會拉椅子入座。

接著就有一個先生來自我介紹說他姓黃,是這家店的店長。
問我們是第一次來嗎?..哈哈..當然是啊..

然後就上了"生菜BAR"跟"麵包BAR"後,
就跟Christine邊聊邊等點菜。
等了十分鐘後,終於有人拿MENU來給我們,
是一張綠色A4規格的,六道主菜,550元起跳(單點)..
價格果然也是如網路上寫的..中高價位~~

我點了"肋眼排",CHRISTINE點"威靈頓牛排 Wellington Steak"(該店招牌之一)..


點完餐後..上了"香蒜麵包"..有佐兩種醬料可以塗..
一種是"香桔醬"和"奶油"..香桔醬是香桔士果汁加美乃滋調和而成..
然後黃先生又出現了..再次"噓寒問暖"一番後,
開始要介紹餐點製作方式..

黃:小姐,妳知道這個牛排怎麼做嗎?
C :嗯~我不想知道..
(哈哈哈..那時我差點笑到得內傷~~)

黃:(傻眼3秒後) 呃..小姐..妳是本店第一個不想知道做法的客人耶~~
C :呵~那什麼時候可以上菜...
J :可我想知道耶!~(白目的邪惡因子再次出現)

黃:不說啦!~不然會被她(C)聽到..
J :(哈哈哈...) 那我的肋眼呢?不介紹一下嗎?

黃:就有帶筋的一大塊牛肉囉~
J :(更..我當然知道是牛肉啊..我想知道做法..)

黃:主菜要等一個多小時哦!~(接著轉身離開我們這桌!)
(他心裡應該想著..兩個來鬧場的澳客..Orz!~)

C,J:啥~一個多小時哦..哇哩咧..

接著又開始兩個人碎碎唸,時間過了半小時..
Christin傳了封簡訊給還沒到的Ray桑..
Ray桑之前有來尼法吃過..不過都只喝濃湯..

Ray桑在近八點半到達尼法..
但..那時我們的餐還沒上..@@"..一個多小時了說..
瞎聊了一陣子後..終於上菜了..

我的肋排先上..如同黃桑描敍的..一大塊帶筋的牛肉..
因為牛排都長的一像..我就沒照相了..


配上義大利來的醃漬物(辣椒、小黃瓜等)..
醬汁是尼法特製的蒜蓉醬..

心得：還不錯吃哦..比X堤的好吃十倍以上..

Christine的威靈頓牛排來囉!~

看外觀真的還挺美的..

因為表面是用酥皮(派皮)包起..
故切開後才看的到裡頭的牛排..
3分熟的牛排一點都不覺得血腥啊~~
((不知是否為燈光太昏暗,所以沒看到血..@@"..))

醬汁有加上鮮奶油綴飾..
還有一斤一萬五大洋的羊肚菌..

心得:酥皮壞了牛排的味...醬汁真的調的很棒..


吃完主菜都九點多了..我和Christine決定把飲料cancel..

直接點該店的另一招牌甜點↓
"火焰碳烤酒釀櫻桃冰淇淋 Cherry Jubilte or Crepe Suzette"..

九點半黃桑準備好後才開始表演..
櫻桃醬汁因為要半個小時的時間製作..
故已先在廚房準備好了..

STEP1:現場表演是從削香吉士皮開始~
 



STEP2:重頭戲→把酒淋上削好皮的香吉士上..點火..



 
STEP3:待酒精燃燒完畢後,調好醬汁,裝盤..
 

STEP4:成品~


冰淇淋也是尼法自製的哦!~

黃桑很自豪的說這個冰淇淋的醬比法國的好吃哦~

心得:冰淇淋醬汁..讚!!~


備註>>
**尼法也有商業午餐,價位320元+10%服務費..
有興趣的人可以先去吃看看..

**中午也有冰淇淋秀哦..不過要先預約..

**去尼法吃飯..最好先訂位..以免客滿向隅..^_^"..
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資料來源:奇摩生活+↓ 
http://tw.lifestyle.yahoo.com/6dab3070/050824/170/27qsi.html  

尼法咖啡

06-2365880

704台南市北區東豐路111號

傳統的法式料理，外有庭園環境優雅。招牌菜綠翡翠蝦王湯、威靈頓牛排、明蝦小捲海鮮盤等都頗有口碑。雖然空間不大，但講究桌邊服務，侍者在餐桌邊做凱撒沙拉，先徵詢客人的口味偏好，每一份都是量身訂做的特製調醬。

平日 12:00-14:30;18:00-22:30,假日 12:00-14:00;18:00-22:30

全年無休

**一律付現金哦!!**